簡(jiǎn)要描述:Merck Sigma默克西格瑪MVP ICON采樣裝置ATP表面涂抹棒64003-100,100支/盒。MVP ICON系統通過(guò)使用熒光素酶生物發(fā)光法對三磷酸腺苷(ATP)進(jìn)行測定,從而對食物和微生物殘留進(jìn)行檢測。ATP存在于大多數食品殘留物中以及所有細菌、酵母和霉菌細胞中。
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Merck Sigma默克西格瑪MVP ICON采樣裝置ATP表面涂抹棒64003-100
100支/盒。MVP ICON系統通過(guò)使用熒光素酶生物發(fā)光法對三磷酸腺苷(ATP)進(jìn)行測定,從而對食物和微生物殘留進(jìn)行檢測。ATP存在于大多數食品殘留物中以及所有細菌、酵母和霉菌細胞中。
通過(guò)生物發(fā)光檢測ATP是食品加工過(guò)程中表面衛生和清潔功效的*且廣泛使用的指標。肉眼檢查不足以對表面衛生進(jìn)行嚴格的控制,而且微生物檢測方法獲得研究結果時(shí)間較長(cháng)(從2天到7天)使其無(wú)法有效地進(jìn)行衛生監測。使用MVP ICON進(jìn)行ATP檢測可在10秒內提供結果,從而允許在處理開(kāi)始之前立即做出“通過(guò)/不通過(guò)"決定,并在必要時(shí)允許立即采取糾正措施。ATP是在所有活細胞中發(fā)現的分子,包括:細菌、酵母、霉菌和所有有機物質(zhì)。清潔和/或消毒后,應對食品加工設備和工廠(chǎng)環(huán)境中的ATP進(jìn)行測試。如果清潔/消毒有效,則ATP含量應較低。
Merck Sigma默克西格瑪MVP ICON采樣裝置ATP表面涂抹棒64003-100
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